本网讯 3月12日至16日,县人大会议和县政协会议在县城隆重召开。县食品药品监督管理局高度重视,明确分工、强化应急、加强督查、派员驻点,确保了会议期间的食品安全。
为保障“两会”代表、委员饮食安全,该局成立了“两会”餐饮服务安全保障领导小组,制定详细的餐饮安全保障计划,明确分工,责任到人。同时细化餐饮服务食品安全事故应急预案,在原有应急预案的基础上,进一步补充、细化,使其更具操作性。对承办“两会”餐饮服务的酒店提前对食品加工、储存、餐饮具清洗消毒等区域和餐饮服务人员的健康证等情况进行了详细的督查检查,对菜单进行了审查备案,并针对发现的不足,现场提出了整改意见。两会期间,该局每天派驻3名食品安全监督员,对原料采购、清洗、食品加工制作和餐饮具清洗消毒过程等进行全程监督;督促餐饮企业落实食品留样制度和各项餐饮服务食品安全制度,增强餐饮企业“第一责任人”意识和安全意识,切实保障“两会”代表、委员的饮食安全。(陈渊)
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