本网讯 11月9日，笔者在上梧江瑶族乡看到，山上林间种的、路上马背上驼的、农家土窖里贮藏的到处洋溢着姜香的味道！

　　据悉，上梧江瑶族乡今年种植“虎爪姜”面积2万余亩，平均亩产达2000公斤以上，总产突破4万吨，总产值超2亿元。上梧江瑶族乡生姜种植历史悠久，由于山区的特殊气候条件和富硒土壤，生产出来的姜品质优良，由于形似虎爪，肥圆饱满，因而得名“虎爪姜”，其具备肉质脆嫩、无渣多汁、气味芬香等诸多优点，备受消费者的喜爱，“虎爪姜”因此在省内外颇具盛名，吸引了各地商贩争相收购。同时，上梧江是我县最大的“虎爪姜”生产基地，基地和所产的“虎爪姜”分别已获得湖南省无公害产地和湖南省无公害产品的认证。