本网讯（通讯员  何元木）夏日炎炎，最易发生食品安全事件。为防止这一现象的发生，双牌县理家坪乡在职干部、驻村工作队、村干部组成食品安全宣传管理工作小组，在全乡开展食品安全宣传管理工作。

宣传过程中，对于一般的农户通过宣传食品安全相关知识、发放通俗易懂的食品安全宣传材料、督促农户做好食品安全卫生工作，并告知村民如果发生食品安全事故，应及时拨打救护电话和联系村委会；对于一些规模较大的饭店、农家乐，作出相关要求，比如厨师必须持健康证上岗、厨师及工作人员手上无创伤、食品采购索证索票等。

为了确保不在家的村民也能意识到食品安全的重要性，小组成员把这次宣传内容张贴在村公告栏上，让村民深刻意识到食品安全危害，并做好食品安全卫生事项，确保村民吃得开心、吃得安心。