本网讯（通讯员 袁辉 蒋向民）5月26日，双牌县市场监督管理局联合县农业农村局、县教育局，对县域学校食堂重点配送企业——双牌县学宸餐饮管理服务有限公司开展突击专项检查，以“严监管、强执法、重实效”的工作举措，全力护航“三考”期间校园食品安全。

此次检查坚持问题导向，突出全过程管控。执法人员重点围绕食材采购渠道、进货查验、索证索票、追溯台账等环节开展核查，严防不合格、过期、变质食材进入校园餐桌；对食品储存条件、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、场所环境卫生等进行全方位检查，并严格核查从业人员健康管理、食品留样等制度落实情况，确保来源可溯、过程可控、风险可防。

针对检查中发现的管理细节隐患，县市场监管局现场向企业负责人集中反馈，逐项提出整改要求，责令立行立改，并督促企业严格落实食品安全主体责任，健全内部管理制度，补齐短板漏洞，坚决杜绝食品安全事故发生。

下一步，县市场监督管理局将持续保持高压态势，深化与教育、农业农村等部门协同联动，加大对学校供餐企业的巡查抽检频次，紧盯“三考”关键节点，依法从严查处违法违规行为，以严密监管筑牢校园食品安全坚固防线，全力为广大考生营造安全、放心的饮食环境。