本网讯 （通讯员 陶一鸣 潘晶晶）6月21日，双牌县人大常委会副主任胡志波到理家坪中心小学开展学校食堂食品安全“两个责任”工作督导，对照包保任务清单、深入后厨操作间等，详细了解后厨加工操作、餐具清洗消毒、食品原料存储、食品原材料购进等情况；通过看现场、查资料、提问题、听取汇报等方式，对照“两个责任”检查表了解食品安全总监、食品安全员配置、明厨亮灶建设情况，同时对推进食品安全“两个责任”机制落地落细落实提出意见建议。

胡志波指出，校园食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，责任重大。要吸取教训，高度重视校园食品安全工作，把好食材采购关，加强食品安全工作日常管理和从业人员管理，确保食品源头可追溯、配送过程有闭环，以时时放心不下的责任感，紧绷“安全弦”，严把“安全关”，全力保障学生的就餐安全和营养健康，筑牢食品安全防线。