本网讯(通讯员 唐艳君 蒋艳文)为进一步增进家园沟通,发挥膳食委员会对膳食的监督与管理作用,提升幼儿园膳食管理水平,促进幼儿健康成长,6月7日上午,双牌县第一幼儿园组织召开本学期膳食委员会会议。
会上,该园相关负责人从食品安全管理、食品资质、原材料查验、食品留样、操作流程等方面,作了食堂食品安全管理情况汇报,让膳食委员会成员对幼儿园膳食工作有更全面、直观的了解。随后,委员们畅所欲言,对幼儿园在厨房卫生管理、食品安全等方面给予高度好评,认为幼儿园的食品管理规范、流程清晰,食品存放有序、卫生,食谱安排营养、合理,并结合实际如实填写问卷,提出意见建议,也为幼儿园的常规管理提供有效数据。
园长唐艳君表示:“通过会议不仅使家园达成了共识,还让我们的膳食管理更加透明。今后,我们会继续坚定促进膳食管理的决心,也希望家长积极参与进来。相信在家园持续配合下,一定能形成合力,共同为孩子的健康成长保驾护航。”
会后,膳食委员会成员还受邀参观食堂,验收当天食材,并与孩子们共进美味的午餐,感受幼儿园食材新鲜度的同时,体验最真实的营养美味。
来源:双牌县融媒体中心
作者:唐艳君 蒋艳文
编辑:兰莉
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