本网讯（通讯员 赵广翔 ）4月24日，由双牌县农业农村局主办、永州职业技术学院承办的高素质农民培训活动走进江村镇，吸引来自各村的70余农户参加。

培训邀请永州职院农学院教师李纲向农户传授辣椒种植理论知识和实用技术，为乡村振兴培育高素质农民人才；县农业农村局技术骨干就当下农业技术推广及高素质农民培训进行现场授课。

江村镇制作“剁椒鱼”的历史悠久，现如今已形成产业化。“辣椒是我们剁椒鱼厂原材料的刚需。”当地剁椒鱼企业有庳食品的负责人胡新怀表示，得益于剁椒鱼产业发展，本地辣椒种植业正值发展期，新品种、高产量、品质好的辣椒将会应用于生产中。

活动结束后，永州职院农学院向参训农户发放科研成果辣椒苗1000株。农户们纷纷表示，要将今日所学知识应用于生产实践，将好苗种于农田沃土。