本网讯 （通讯员 赵李明）眼下正值红薯收获的季节，在双牌县泷泊镇永岚产业园粤港澳蔬菜基地内的200多亩红薯地里，收割机来回穿梭开沟、刨挖，村民们分工协作，对刚出土的红薯进行捡拾、整理、分拣、装箱，一派繁忙丰收景象。

走进基地，连片的“西瓜红”红薯（学名“普薯32号”）刚出土便被有序分拣。双牌县裕谷鸟农业开发有限公司负责人刘建林介绍，该品种富含膳食纤维、淀粉、钾、钙等多种营养物质，以蒸、煮、烤为佳，口感软糯香甜，深受市场青睐。“今年亩产约4000斤，按每斤1.2元收购价算，总产值可达100万元左右。”刘建林说，这些红薯主要销往粤港澳大湾区，以广东为主，亩均收益能达5000至6000元。

基地采用“企业+基地+农户”模式，从栽种、田间管理到采收分拣，全程吸纳周边乡镇农闲劳动力就业，让村民实现“家门口”灵活增收。“在这里上班每天能挣100块钱，离家近，还能照顾孩子、做午饭，很方便。” 正在基地务工的村民卿巧艳笑着说道。

为进一步提升红薯附加值、延长产业链条，该公司已将红薯精深加工提上日程。“下一步计划发展红薯粉、红薯干等深加工项目，通过技术升级让初级农产品变身高附加值商品。”刘建林表示。

红薯生长周期短、抗灾能力强、产量高，是双牌县因地制宜发展的特色产业。近年来，当地不断鼓励引进优良品种、扩大种植规模，让小红薯成为促农增收的“金疙瘩”。如今，红薯产业不仅带富了农民，更激活了乡村振兴新动能，成为名副其实的“大产业”。